Website: https://ochaisan.com/
Thông thường cứ mổ vịt là phần lưỡi lại bị bỏ đi vì nghĩ chẳng làm được món gì. Hẳn nhiều người sẽ thấy ngạc nhiên vì lưỡi vịt có mấy khi dùng để chế biến món ăn đâu. Lưỡi vịt là một món ăn rất ngon đấy, bạn tin không?
Thời gian gần đây, khi xuất hiện trong thực đơn của các nhà hàng quán ăn. Lưỡi vịt đã trở thành món ăn gây nghiện được thực khách cực kì thích thú.
Bạn cũng có thể tự tay chế biến các món ăn từ lưỡi vịt tại nhà để chiêu đãi gia đình, bạn bè.
Bán Lưỡi vịt tươi tại HCM? Mua lưỡi vịt TPHCM – Mua lưỡi vịt tươi TPHCM – Lưỡi vịt giá bao nhiêu? Tại Kim Đông Hy có bán lưỡi vịt?
Website: https://ochaisan.com/
Mua lưỡi vịt tươi tại cửa hàng kim đông hy khách hoàn toàn yên tâm về chất lượng ngon lành và giá lưỡi vịt hợp lý
Lưỡi vịt làm món gì ngon, Lưỡi vịt nấu với gì, Cách làm sạch lưỡi vịt tươi
Lưỡi vịt giòn dai sần sật chế biến được nhiều món ăn ngon khác nữa. Như lưỡi vịt nướng, phá lấu, khìa nước dừa, lưỡi vịt xào nấm..
Cách xử lý lưỡi vịt trước khi chế biến
Chọn lưỡi vịt tươi, về nhà làm thật sạch như sau: Nấu 1 nồi nước thật sôi, thả lưỡi vịt vào đảo nhanh sau đó vớt ra. Dùng tay bóc màng bao bên ngoài lưỡi vịt. Sau khi bóc xong tất cả lưỡi vịt cho vào thau, cho 1 chén rượu trắng và gừng đập dập vào, đảo đều và chà sát lưỡi vịt sau đó rửa lại bằng nước lạnh. Vậy là lưỡi vịt sẽ sạch và không còn mùi hôi nữa.
Lưỡi vịt phá lấu
Nguyên liệu:
- 1kg lưỡi vịt(4 người ăn)
- 1 muỗng cafe ngũ vị hương
- 2 hoa hồi
- 4 lát gừng thái sợi
- 4 củ hành tím xắt lát
- 3 tép tỏi băm
- 50ml rượu nấu ăn(rượu trắng hoặc rượu mirin)
- 2 muỗng đường
- 3 muỗng nước tương
- 1 muỗng bột nêm
- 1/2 muỗng bột ngọt
- 2 muỗng dầu điều
Cách làm:
Cho lưỡi vịt vào thố ướp cùng 4 lát gừng thái sợi + 4 củ hành tím xắt lát + 3 tép tỏi băm. + 50Ml rượu nấu ăn(rượu trắng hoặc rượu mirin) + 2 muỗng đường + 3 muỗng nước tương. + 1 Muỗng bột nêm + 1/2 muỗng bột ngọt + 2 muỗng dầu điều. Để 30 phút cho thấm gia vị.
Cho chảo lên bếp đun nóng, cho dầu ăn vào sau đó thả vào 2 cái hoa hồi, chiên cho hoa hồi dậy mùi thơm sau đó cho lưỡi vịt đã ướp vào, xào đến khi lưỡi vịt săn lại và dậy mùi thơm thì tắt bếp. Dọn ra đĩa và trang trí với các loại rau.
Dùng chung với cơm nóng rất ngon hoặc lai rai với bia càng tuyệt vời!!
Lưỡi vịt xào chua ngọt
Nguyên liệu
– 400g lưỡi vịt
– 2 quả cà chua
– 3 nhánh tỏi
– 2 củ hành khô
– 1 nhánh gừng
– 1 – 2 quả ớt
– Rau mùi
– Vừng trắng
– Bột năng
– Gia vị: Nước mắm, xì dầu, giấm, đường, tiêu
Cách làm
Đầu tiên, sơ chế cho sạch lưỡi như đã nói trên
-Hành, tỏi bóc vỏ băm nhỏ.
– Ướp lưỡi với chút tiêu muối, ½ chỗ hành tỏi băm cho ngấm gia vị.
– Bắc chảo lên bếp, chiên qua dầu cho lưỡi vàng mặt, vớt ra để riêng vào một cái đĩa.
– Cà chua rửa sạch, bóc vỏ, băm nhuyễn.
– Cho hành tỏi vào phi thơm, cho cà chua vào đun chín mềm, thêm 1 thìa canh xì dầu, 1 thìa canh đường. 1 Thìa canh giấm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 ít tiêu và 1 bát con nước vào. Đun cho sôi lên thì trút lưỡi vào, đun đến khi cạn bớt nước, lưỡi chín mềm, ngấm đều gia vị.
-Hòa ít bột năng với ít nước, đổ vào chảo quấy đều tạo độ sánh, tắt bếp.
– Khi ăn thì múc ra đĩa, rắc vừng, rau mùi trang trí
Cách làm lưỡi vịt cay Trung Quốc
Nhà cung cấp lưỡi vịt,Bán lưỡi vịt tươi TPHCM , Lưỡi vịt bao nhiêu 1kg? Lưỡi vịt tươi quận Phú Nhuận, Lưỡi vịt tươi quận Bình Thạnh, Lưỡi vịt tươi tp Thủ Đức, Lưỡi vịt tươi Bình Tân, Lưỡi vịt tươi quận Tân Bình, Lưỡi vịt tươi quận Tân Phú , Lưỡi vịt tươi quận Bình Chánh, Lưỡi vịt tươi quận Nhà Bè. Lưỡi vịt tươi quận Gò Vấp
Sản phẩm của Hải sản Kim Đông Hy bao giá, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!
Chúng tôi cam kết cung cấp các loại thực phẩm có chất lượng đầu vào được kiểm soát nghiêm ngặt với các tiêu chuẩn chất lượng. Đảm bảo ATVSTP, giấy tờ kiểm định rõ ràng
Website: https://ochaisan.com/
Chúng tôi có quy trình bảo quản hải sản đông lạnh đúng tiêu chuẩn
Chúng tôi cam kết cung cấp thực phẩm tươi sống đến tay khách hàng, với nguồn gốc, xuất xứ hải sản rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm
Chúng tôi có cơ sở ship hàng tại các quận trong thành phố.Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi!
Bạn chỉ cần nghĩ đến cách chế biến món ngon và đặt hàng!
Quý khách được kiểm tra hàng và thanh toán tiền sau khi đã ưng ý!
Mọi thắc mắc về xin liên hệ: hynguyen73@gmail.com
CHÚNG TÔI CAM KẾT CHẤT LƯỢNG
– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị trường
– Phục vụ tất cả quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…
PPPPP