- Mực cơm giá bao nhiêu 1kg?
- Sản phẩm : Mực cơm
- Quy cách : Cấp đông trên tàu
- giá thành lẻ : 195.000 đ / kg
- Giao hàng :90 phút nội thành
Mực cơm mang trứng (cơm mực) là gì?
Mực cơm : Đây là loại mực thân dài, rất tròn mình, đuôi nhọn hơn những dòng mực khác. Toàn thân sở hữu màu đỏ cánh gián rất đẹp mắt.
Phần đuôi nhọn lại như đầu cây ghim. Chúng sống thành đàn lớn.
Mực com với phổ biến ở lãnh hải Nam Trung bộ. Mực Ở hải phận Khánh Hòa, Phan Thiết được Nhận định là ngon ngọt nhất.
Mực cơm sở hữu trứng hay còn gọi là cơm mực tùy theo mùa. giả dụ không vào mùa sinh sản, trong quần thể mực đánh bắt được, tỉ lệ mực ôm ấp trứng phải chăng ( chỉ trong khoảng 50% – 60%).
Nhưng bù lại thịt mực săn dai, ngọt bất chợt, mặn mòi vị biển.
các con mực mang trứng thì giết béo, bùi.
người nào ăn cũng sẽ thấy thích dòng mực tươi này.
Dinh dưỡng của Mực cơm.
Cũng như các chiếc mực khác, mực com có hàm lượng dinh dưỡng rất cao.
thịt mực cất phổ biến đạm, chất béo, canxi, phospho, sắt và các loại vitamin B1, B2, A, D…
Là cái thực phẩm rất tích cực cho sức khoẻ mọi người.
Mực cơm đông trong khoảng mực cơm tươi sống bán ở đâu – Mực cơm giá bao nhiêu 1kg?
Mực cơm giá bao nhiêu 1kg? tại https://ochaisan.com/ bạn có thể yên tâm để chọn sắm mực cơm đông và các cái hải sản với Giá cả phải chăng
tìm mực cơm đông lạnh ở cơ sở vật chất chúng tôi kiên cố bạn sẽ nhận được sản phẩm ưng ý!
Sản phẩm được cấp đông ngay trên tàu.
Hoặc sau lúc được đánh bắt mực được đông lạnh ngay sau khi vào bờ nếu ở gần bờ.
Nên con mực đảm bảo tươi ngon và giữ nguyên hàm lượng chất dinh dưỡng.
Mực cơm đông – mực ghim giá bao nhiêu? Mực cơm giá bao nhiêu 1kg?
Mực com được đánh bắt từ hải phận La Gi – Phan Thiết.
– Mực loại 1: giá 195.000 đ / kg (Kích cỡ 25 – 30 con / kg)
– Mực loại 2: giá 185.000 đ / kg (Kích cỡ 35 – 40 con / kg)
– Kích thước: lớn hơn 12cm – tỷ lệ mực mang trứng tốt (tùy theo mùa mà phổ thông hay ít).
– Quy cách: Đóng khay 500g, hút chân không.
– Bảo quản: ở nhiệt độ – 18 độ C
các bạn tìm về chỉ cần rã đông khi không. Rồi sơ chế bỏ túi mực, giữ nguyên phần trứng bên trong con mực. Chế biến theo món yêu thích.
cách chế biến mực cơm
Trước lúc chế biến, để rã đông mực chỉ cần lấy ra khỏi ngăn đông trước khoảng 5 -7 phút là được. Vì chỉ để mực bớt cứng nhằm xẻ lấy túi mực cho dễ thôi.
có mực com thì ko cần bỏ nội tạng. như vậy sẽ làm mất luôn phần trứng và sữa bên trong. làm cho giảm chất lượng dinh dưỡng của mực.
Mực là cái hải sản rất được ưa chuộng bởi vị ngon, giòn, ngọt của nó. sở hữu vô vàn các món ngon từ mực có nhiều cách chế biến hấp dẫn, đặc sắc khác nhau :mực cơm nướng muối ớt, rán tỏi, nướng, chiên giòn, chiên nước mắm, rim, mực cơm khô,mực cơm rim mắm, mực cơm kho rim…
Như mực nướng, mực xào, mực hấp… mỗi kiểu chế biến lại với rộng rãi bí quyết tạo ra rộng rãi hương vị khác nhau nữa.
phương pháp làm cho món mực cơm hấp – mực trứng hấp.
vật liệu bạn cần chuẩn bị như sau:
- Mực trứng : 1 kg
- Sả: 3 củ
- Lá chanh
- Gia vị
- Chanh, hạt tiêu tùy thích…
bí quyết
lúc nước đã sôi già, sả và lá chanh bốc mùi thơm ngào ngạt thì mới cho mực vào hấp khoảng 10 phút
Lưu ý: tùy vào con mực to hay nhỏ mà xem chừng mực vừa chín tới thì tắt bếp ngay.
Sau khi bạn tắt bếp để âm thêm khoảng hai phút để cho mực hút hết mùi thơm của chả và lá chanh
Cho mực ra đĩa và thưởng thức khi mực còn hot.
Mực hấp sả nếu mà chấm sở hữu muối tiêu chanh thì ngon hết xẩy. lúc này thịt mực sẽ ngon ngọt tuyệt vời.
Mực cơm rán mắm:
sở hữu mực cơm, món ngon đặc trưng là mực chiên mắm. Sau đây chúng tôi sẽ giới thiệu món ngon này.
vật liệu
-300gr mực ( chọn các con mực tươi để chế biến món ăn ngon hơn).-1 củ tỏi
-1 nhánh gừng nhỏ
-1 thìa canh nước mắm ngon
-1 muỗng cà phê bột ngọt
-1 muỗng canh con đường
-Gia vị: tương ớt, muối, dầu ăn.
Thực hiện
– trước tiên, cái bỏ hết phần túi mực của mực ra rồi rửa mực lại cùng với nước muối loãng
– Sau khi rửa sạch mực hãy cho mực ra rổ để cho ráo nước.
– Tỏi bóc vỏ băm nhỏ; gừng rửa sạch, cạo vỏ, đập dập, băm nhỏ.
– Pha nước mắm: trộn đều một thìa canh nước mắm, một thìa canh các con phố, một thìa cà phê bột ngọt trong một loại bát con.
– Đặt một dầu lên bếp đun tới lúc dầu sôi thì cho mực vào rán, lúc lượng dầu chiên phải đủ ngập mực.
– chiên đến khi mực chín vàng thì vớt mực ra cho vào 1 cái đĩa và lót giấy thấm dầu ở dưới để thấm bớt dầu.
– Tiếp theo, đổ bớt dầu trong chảo vừa rán mực ra 1 dòng bát con. Đun nóng chảo rồi cho số tỏi đã băm vào phi thơm.
Cho mực cộng với số gừng đã thái vào trong chảo đảo thật đều.
– Sau đấy cho số nước mắm đã pha sẵn vào trong chảo đảo đều khoảng 2 – 3 phút. đến khi nước mắm cạn, bám tiếp giáp với mực.
Mực chuyển sang màu vàng cánh gián thì lúc đấy bạn hãy tắt bếp.
rốt cục Anh chị chỉ cần cho mực ra đĩa rồi dùng hot.
Mực cơm rim
nguyên liệu
- Mực sữa tươi: 500 gram
- hai thìa cà phê nước mắm, 3 thìa cà phê con đường, 4 thìa cà phê tương ớt (nếu thích ăn cay với thể nâng cao lượng tương ớt, hai thìa cà phê nước cốt chanh, 1 thìa cà phê giấm trắng, dầu ăn để cừu.
phương pháp làm:
Mực tìm về, sau lúc sơ chế sạch, để ráo.
Để mực không bị teo lại khi chiên thì sở hữu 1 bí kíp là đun sôi 1 nồi nước (có pha chút muối loãng). Cho mực vào, trần sơ để giúp mực không bị đen và không bị dai lúc chiên. không trần kỹ quá sẽ làm mực bị teo.
Cho chảo lên bếp, trút dầu ăn vào chảo . Dầu nóng, trút mực vào, đảo trên lửa vừa. tới khi thấy mực săn lại, xém vàng 2 mặt thì vớt ra để ráo
Nước sốt chua ngọt pha như sau: khuấy đều cà phê nước mắm, 3 thìa cà phê đường, 4 thìa cà phê tương ớt. hai thìa cà phê nước cốt chanh, một thìa cà phê giấm trắng.
Cho chảo lên bếp, cho vào trong chảo hai thìa con dầu ăn. Dầu hot trút mực vào, đảo đều. Tiếp đến, rưới phần nước sốt lên mực
Đảo đều trên lửa vừa để mực áo đều và ngấm nước sốt thì tắt bếp, trút ra đĩa sử dụng nóng.
Mực cơm đông bán tại TPHCM – Mực cơm giá bao nhiêu 1kg?
Cả nhà đang xem bài viết Mực cơm giá bao nhiêu 1kg? Bán ở đâu giá tốt ? của https://ochaisan.com/
– Hotline: 0905367088 – Mr. Hy .
Hãy liên hệ sở hữu chúng tôi để được trả lời chi tiết.
Hãy đặt hàng Mực cơm, mực tươi,muc song,mực sống,con mực,con muc, an muc song tại doanh nghiệp chúng tôi! Rất hân hạnh được dùng cho quý khách!
Xem thêm:
giá mực lá tươi bao nhiêu 1kg ? Bán ở đâu giá tốt nhất ?
tôm sú loại 1- tôm sú mẹ tự nhiên! bao nhiêu tiền 1 kg?